Für viele Griller*innen gibt es mittlerweile nicht mehr die klassische Grillsaison über die warmen Sommermonate, das ganze Jahr über wird gegrillt. Ob an Heiligabend oder zu Silvester, es findet sich immer ein Grund den Grill anzuschmeißen.
Für diejenigen von euch, die allerdings lieber erst wieder im Frühling starten und ihren Grill im Außenbereich unter einer Wetterschutzhülle oder im Schuppen überwintern lassen, haben wir einige Tipps zusammengestellt, wie ihr euren Gasgrill schnell fit bekommt und sicher in die neue Grillsaison startet:
Im Folgenden stellen wir euch unsere 3 Tipps zur Reinigung und Sicherung eurer Gasgrills vor! In unserer Material-Checkliste erfahrt ihr genau, mit welchen Utensilien ihr die besten Ergebnisse erzielen könnt.
MATERIAL-CHECKLISTE
Langer Pfeifenreiniger oder Reinigungsbürste für Shishas
Gemisch aus Spülmittel & Wasser oder Leckage-Spray
Schwamm & weiches, saugfähiges Tuch & nicht-fusselndes, trockenes Tuch
Grillbürste
Eimer mit lauwarmem Wasser
Putzhandschuhe (falls du deine Hände schonen möchtest)
1. ZÜNDVORRICHTUNGEN UND HAUPTBRENNER VOM GASGRILL REINIGEN
Vor der ersten Benutzung solltet ihr beim Gasgrill die Zündvorrichtungen und die Hauptbrenner vom Grill reinigen. Über die Wintermonate suchen Insekten Schutz vor Kälte und kriechen gerne in die Zündvorrichtungen und die Brennerrohre des Grills. Nutzt zur Reinigung am besten Pfeifen- und lange Shisha-Reiniger.
Wichtig: Vor der Reinigung des Innenraumes solltet ihr auf jeden Fall die Gasflasche vom Grill trennen.
Entnehmt das Grillrost und die Brenner aus dem Brennerraum des Grills, wie das geht, findet ihr in der Bedienungsanleitung eures Gerätes. Führt den Bürstenkopf des Shisha-Reinigers dann in die Seite des Brenners mit größerer Öffnung ein und schiebt ihn mehrfach, soweit es geht, in den Brenner – achtet darauf, dass die Innenwände des Brenners dabei jeweils abgebürstet werden.
Dreht den Brenner anschließend herum, sodass gelöster Schmutz oder Insekten aus der Brenneröffnung herausfallen können. Sollten die Brennerrohre auch äußerlich stark verschmutzt sein, reinigt diese zusätzlich mit einer weichen Drahtbürste von außen.
Unser Tipp: Achtet beim Wiedereinlegen der Brennerrohre dringend darauf, dass diese richtig auf den Gasventilen im Bedienfeld aufgesteckt sind. Andernfalls kann es passieren, dass Gas an der Seite des Brenners vorbeiströmt und an falscher Stelle Flammen verursacht.
REINIGUNG EINZELNER ZÜNDVORRICHTUNGEN
Zur Reinigung der einzelnen Zündvorrichtungen der Brenner nutzt ihr am besten den Pfeifenreiniger. Alle Geräte, die wie unsere Gasgrills, über eine Jet Flame Zündung verfügen, haben links, oberhalb der Gasventile jeweils ein kleines Verteilerrohr verbaut, in dem eine Pilot- bzw. Zündflamme für den jeweiligen Brenner erzeugt wird. Schiebt den Pfeifenreiniger mehrfach, soweit es geht in dieses Verteilerrohr hinein und dreht ihn währenddessen. Spinnennetze und Dreck werden so entfernt, sodass die Zündung einwandfrei erfolgen kann.
2. FÜHRT EINEN LECKAGE TEST DURCH
Gerade wenn ihr den Gasgrill länger nicht genutzt habt, oder den Gasschlauch über den Winter vom Gerät getrennt lagert, gibt ein solcher Test die nötige Sicherheit. Empfohlen wird, diesen Test vor jedem Grillen durchzuführen.
ZIEHT DIE ANSCHLUSSSTELLEN DES GASSCHLAUCHES FEST. Einfach ein 50/50 Gemisch aus Spülmittel und Wasser anmischen oder ein Leckage-Spray verwenden und an den betroffenen Stellen mit einem Schwamm auftragen. Die Gasflasche aufdrehen, ohne die Brenner zu öffnen. An undichten Stellen werdet ihr Bläschenbildung bemerken – diese Verbindungen erneut festziehen und den Test wiederholen.
3. GASGRILL ÜBER CA. 20-25 MINUTEN EINMAL VOLL AUFHEIZEN
Durch das Aufheizen des Gasgrills wird Pyrolyse betrieben und der gesamte Feuerkasten wird von Staub oder Rückständen des letzten Grillens befreit. Im besten Fall habt ihr vor dem Winter alle Grillroste und das Fettauffangblech gründlich gereinigt. Wenn ihr das versäumt haben solltet, reinigt auf jeden Fall vor dem Aufheizen mögliche Fettrückstände auf dem Fettauffangblech – zu viel angesammeltes Fett kann sich leicht entzünden und zu einem Fettbrand führen.
Grillroste reinigt ihr am einfachsten durch die oben genannte Pyrolyse und anschließenden Einsatz einer Grillbürste. Solltet ihr auf Gussrosten arbeiten, denkt im Anschluss daran, eure Grillroste mit hoch erhitzbarem Speiseöl, wie Rapsöl, Erdnussöl oder Sonnenblumenöl, einzupinseln. Das hält Rost fern und lässt die Grillroste nicht spröde werden. Bei Edelstahlrosten solltet ihr diese ebenfalls vor jedem Grillen einpinseln, damit sich das Grillgut im Grillprozess leicht lösen vom Grillrost lösen lässt.
VERWENDUNG EINER WETTERSCHUTZHÜLLE
Zum Abschluss noch ein allgemeiner Hinweis, falls du eine Wetterschutzhülle auf deinem Grillgerät verwendest. Schutzhüllen sollten mindestens einmal pro Woche vom Grill heruntergenommen und zum Trocknen aufgehängt werden. Wenn Wetterschutzhüllen über mehrere Wochen oder Monate, ohne Ausnahme, über dem Grill platziert werden, entsteht bei viel Feuchtigkeit und Regen eine perfekte Basis für Rost und bei ungereinigten Grills auch für Schimmel. Nimm die Schutzhülle zum Trocknen also an trockenen Tagen immer mal vom Gerät herunter, nicht nur während der Nutzung oder der Grillreinigung.
Mit den Reinigungs- und Sicherheitstipps bringt ihr euren Gasgrill wieder schnell in Schuss für die warme Jahreszeit!
Wir hoffen, dass wir euch bei der Vorbereitung für die neue Grillsaison helfen konnten! Für die Saison wünschen wir euch viel Spaß am Grill mit viel leckerem Grillgut.
Dein Raoul von theBBQshop.de
- Mehr Informationen zur Reinigung eures Gasgrills findet ihr hier:
- Blogeintrag: Grillreiniger im Überblick - Unsere Tipps für den richtigen Einsatz